Nos, itt egy kép az elkészült sajtról:
Sovány, félkemény lett belőle, jól vágható, reszelhető. Kicsit sósra sikeredett, legközelebb majd rövidebb ideig fürdetem a sóban. Egyébként meg jól is néz ki és finom is :)
Kérge nem lett... Kata szerint nem mindegyiknek lesz... neki van rá egy technikája... nem árulta el :)))
A következőt teljes tejből készítem, vagyis nem fölözöm le róla a tejszínt. Kíváncsi vagyok, úgy milyen lesz...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése